カフェ
Cafe
カフェ チャッタナ
OPEN 9:30 CLOSE 17:00 L.O.16:30
カフェ チャッタナでは、できる限り地元農家の無農薬野菜など地産地消の食材を使用しています。また、施設内で栽培している新鮮な野菜なども使用し、この地ならではのメニューをご提供します。
※月曜日・火曜日は定休日です。
※諸般の事情により、2024年7月から価格を改定しております。
※chattanaの森のご飯は、カラダにやさしい玄米で提供しています。
※テラス席ペット同伴可（ドッグランチ始めました）。
※ベビールーム有。
Lunchランチ
11:30 - 14:00
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chattanaランチ
銘柄鶏「播州百日どり」のメンチカツとカラアゲをメインに、多可町の「いいもの」を詰め込んだワンプレートランチです。手づくりデザート付き。※食材は季節・収穫により変更がございます。
¥1,600
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スキレットメニュー
以下からお選びください。
●播州百日どりのぎゅうぎゅう焼き ●国産肉100%使用ハンバーグ
※チーズトッピング +100円各¥1,800
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お子さまランチ(小さなお子様限定)
ハンバーグ / サラダ / 100％ジュース / おやつなどのプレート
※卵・小麦・牛乳など、アレルゲンとなる食材は使用していません。
※100％ジュースは、オレンジかリンゴかお選びいただけます。¥950
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百日どりのカツカレーセット
百日どりのムネ肉をサクッと揚げたチキンカツをのせたカレーライス。中辛・甘口からお選びいただきます。
サラダ、デザートとのセットです。¥1,500
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多可町おいしいお米のおにぎりセット
穂田瑠米とコシヒカリのおにぎり各1個 と 汁もの、小鉢、デザートのセット
¥1,000
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野菜ピザトースト
ふかふか吉田製パンに温野菜をカラフルにのせたピザトーストです。
※14:00以降もオーダーしていただけます。¥700
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セットドリンク
コーヒー[H/I]、紅茶[H/I]、100%ジュースからお選びいただけます。
※野菜ピザトーストはセットになりません。お食事 +¥350
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ドッグランチ チキンと野菜のスープ仕立て（150g）
ル・クルーゼの専用器で提供します。
※玄米ごはん煮込み +100円
※ミネラルプラスの天然塩（別添え） 無料サービス¥750
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ドッグランチ チキンとカラフル野菜のボイル（60g）
80g ¥750の大盛りバージョンも可能です。
ル・クルーゼの専用器で提供します。
※ミネラルプラスの天然塩（別添え） 無料サービス¥600
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chattanaランチ
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ぎゅうぎゅう焼き
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ドッグランチ（チキンと野菜のスープ仕立て）
Drinkドリンク
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有機栽培コーヒー
¥500
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有機栽培ウィンナーコーヒー
¥600
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有機栽培キャラメルラテ
¥600
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紅茶 [アールグレイ]
¥650
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カフェラテ
¥600
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カフェオレ
¥600
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ココア
¥600
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抹茶ラテ
¥600
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アイスコーヒー
¥550
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アイスティー [ミルク or レモン]
¥550
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アイスカフェオレ
¥650
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アイスココア
¥650
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アイス抹茶オレ
¥650
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100%ジュース [オレンジ or りんご]
¥550
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コーラ
¥550
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クリームソーダ
¥650
Sweetsおやつ
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吉田製パン所の厚切りトースト [バター]
¥450
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吉田製パン所の厚切りトースト [ジャム]
¥500
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吉田製パン所の厚切りトースト [はちみつ(国産天然ハチミツ)]
国産天然ハチミツは時期によりご用意できない場合がございます。
¥600
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吉田製パン所の厚切りトースト [アーモンドバター]
¥550
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ホットケーキ
¥550
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自家製ケーキ&プチデザートプレート 各種
●抹茶とホワイトチョコのガトーショコラプレート
●シフォンケーキプレート
●チーズケーキプレート
ホットケーキ、ケーキは、お好きなドリンクとの合計金額より¥100引きでセットにできます。¥700
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アイスクリーム
以下からお選びください。
●バニラ ●いちご ●チョコ ●抹茶各¥550
About ingredients食材について
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オーガニック認定園場 / 有機JAS認定
MKファーム-中尾和義＊眞理子の農園-
オーガニックで育てた野菜は、野菜本来の味と生産者の愛情がたっぷり詰まった味がします。堆肥や肥料のほとんどを植物性材料で自作し、土づくりをしています。有機JASの認定を受け安心して美味しく食べていただける野菜づくりに取り組んでいます。
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多品種を生産
農場なつめやし
旅して回った世界のいろいろな国で、農業に触れ、農業に魅せられた祐尾さんが農場主。食がもたらす豊かさを人々に届けられれば、どれほどステキな人生になるだろうとの想いで、多可町の土壌に合った、あまり人に知られていない野菜をメインに育てています。
薬ではなく、愛と手間をかけて・・・ -
2017年銘柄鶏 好感度コンテスト優秀賞
おいしい空気ときれいな水の多可町加美区で飼育される「播州百日どり」肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで、約100日間という時間を掛けてじっくりと育てられます。そのため肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴。また、運動量も多いので、肉の締まりがよく歯応えも十分です。
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無農薬のお米
ひのきもとさんの穂田瑠米
不耕起栽培と冬期湛水により、田んぼ本来の環境、土本来のちからを復元することで、農薬を使うことなく、豊かな自然の力で育てた、安心安全なお米。通常籾殻に農薬が残留するため、これが玄米で食することのデメリットとされますが、農薬を使うことなく育てられた穂田瑠米は安心して玄米で食べていただけます。生産者の檜本さんのお孫さんがアトピーだったことからこの農法に取り組まれました。
※chattanaの森では、玄米で提供しております。 -
国産天然
蜂助養蜂園の国産天然はちみつ
蜂が移動する2km圏内の農薬の影響を避けるため、標高400mの山上で養蜂。蜂の病気などに対しても、天然由来のアロマを使うなど、より自然に近い形で蜂に負担をかけることなく養蜂されています。こうしたこだわりが生まれる「天然の生はちみつ」は栄養と酵素をたっぷり含んだ極上の味わいです。
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Farm to table
パーマカルチャー菜園など自家栽培の野菜や地元産の食材を使い調理、提供しています。地産地消の食材をシンプルな味つけで、それはどこか家庭料理のような安心感でカラダとココロを満たしてくれます。